A autêntica culinária portuguesa chega à cidade de Coral Gables

A cidade de Coral Gables, mundialmente conhecida por suas avenidas arborizadas e mansões cobertas de marcos históricos, foi presenteada no último sábado, 7 de novembro, com um restaurante aconchegante e minimalista: Teixeira Restaurante. Localizado no 1569 da Sunset Dr., em Coral Gables, a poucos metros do The Shops at Sunset Place e da Barnes & Noble, o Teixeira Restaurante é para aqueles que querem submergir nos aromas e paladares da autêntica culinária portuguesa sem sair do condado de Miami. O chef português Teixeira tem realmente se revelado um exímio desbravador na arte de cozinhar e conquistar os apreciadores do bacalhau ao forno, bacalhau à brás, bolinho de bacalhau e suas saudosas iguarias portuguesas. A cozinha é aberta e permite a visualização dos pratos a serem preparados. A carta de vinhos é variada e a seleção dos vinhos do porto é exclusiva. A casa também oferece uma ótima alheira de petiscos, além dos Pastéis de Belém fresquinhos, assados à perfeição que permearão em seus pensamentos por alguns dias. Ah! Já ia me esquecendo... os garçons não costumam trazer a conta até que você a solicite. É apenas um gesto de que eles não querem que você vá embora tão cedo, já que nunca é tarde para brindar mais e mais uma taça de vinho do porto. Teixeira Restaurante: 1569 Sunset Dr., Miami, FL 33143. Tel.: (786) 717 6749.   www.teixeirarestaurant.com