04/02/21 às 22:43 - Brasil
Brasileira comercializa brigadeiros em New York
O docinho mais popular no Brasil e desejado por todos, está começando a fazer sucesso nos EUA. O famoso brigadeiro, que os americanos descrevem como uma mistura de fudge e trufa de chocolate, está sendo apresentado aos novaiorquinos, através da brasileira, Paula Barbosa.
A carioca, produtora de moda, que se mudou para New York, ganhou um pequeno espaço no jornal The New York Times, que elogiou a guloseima brasileira.
Barbosa abriu a My Sweet Brigadeiro e está produzindo os docinhos em uma
cozinha comercial em Lower Manhattan.
Seus doces exuberantes vêm em vários sabores: chocolate ao leite, chocolate branco, coco e pistache. Todos podem ser encomendados com coberturas de granulado ou coco.
A empresária está vendendo sortidos ou em copinhos, que custam entre $10 a $120; pistache é um pouco mais caro, mas segundo os clientes, vale a pena.
Os frascos são de US$ 7 para quatro onças, $10 para oito onças ($10 e $14 para os de pistache). Caixas de 9 custam $11,95 e podem ser encontrados no Battery Place Market, 77 Bateria Place (Third Street), em Battery Park City, (212) 786-0077.
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