Chef: Entrevista Jon Favreau - Cinema

Estreia na próxima sexta-feira, dia 9 de maio, o novo filme do diretor, produtor, escritor e ator americano Jon Favreau, Chef, que conta a história de um chef de cozinha que perde seu emprego em um famoso restaurante e passa a vender lanches e comidas cubanas em um food truck, mais conhecido como trailer por nós, brasileiros. A ideia vem quando ele vai com a ex-mulher para Miami, onde reconhecemos bem as imagens da cidade, e um amigo dela oferece a ele um desses trailers caindo aos pedaços. Depois de uma boa reforma, ele cai na estrada junto com seu filho e um amigo que é sous chef, até chegarem à Califórnia, passando por alguns estados americanos. Com a ajuda das redes sociais, ele vai deixando seu nome por onde passa. Além de Jon, no elenco estão John Leguizamo, Emjay Anthony, Scarlett Johansson, Sofia Vergara, Robert Downey Jr., Dustin Hoffman, Oliver Platt, entre outros. Esse indie film já recebeu o prêmio de favorito da audiência no Festival de Tribeca há duas semanas. Eu tive a oportunidade de conversar com Jon Favreau, que me contou um pouco dessa sua nova aventura no mundo da culinária. Vamos conferir trechos da entrevista:

Jana – Por que você escolheu essa profissão para ser o tema central do seu novo filme? Jon – Eu gosto muito do que está acontecendo com o mundo da culinária hoje em dia. As pessoas estão prestando mais atenção nos chefs de cozinha, graças às redes sociais, a canais de TV, e também livros de alguns chefs; e essa paixão por cozinhar parece que renasceu nos últimos anos. Achei que seria um tópico bem agradável e uma personagem bem divertida para interpretar.

Jana – Aqui nos Estados Unidos temos diferentes influências latinas. Por que você escolheu os cubanos, ou melhor, a comida cubana? Jon – Eu queria que a história passasse aqui em Miami. Eu amo música cubana e pensei que seria uma ótima combinação: música e comida cubanas. A decisão final foi quando eu vim filmar Iron Man 3, aqui em Miami, e conheci melhor a Little Havana e achei que lá seria a locação perfeita para gravar um filme. Eu sei também que as cozinhas de muitos restaurantes tem muita influência latina, não só no tempero como também a música latina que eles escutam enquanto estão preparando tudo... e como a personagem é um chef que tem uma paixão pela culinária, essa combinação de amor com latinos seria perfeita.

Jana – Você aprendeu a dançar salsa? Jon – Aprendi sim. Tive umas aulas de salsa.

Jana – Quanto o mercado de filmes mudou desde quando você escreveu Swingers, seu primeiro roteiro? Jon – O mercado mudou bastante desde 1996. Agora, os filmes são feitos com orçamentos bilionários e para ser uma válvula de escape para a audiência... eu adoro fazer esses filmes, não me entenda mal (risos). É divertido, eles são grandes, mas custam muito e têm muitas pessoas envolvidas; não é só a visão de uma só pessoa, é de um grupo grande de pessoas. Mas filmes pequenos e independentes são bem pessoais, você pode contar uma história, você pode colocar a sua ideia, não precisa esperar os outros te dizerem o que fazer.

Jana – Eu sei que você passou um tempo com um verdadeiro chef de cozinha. Como foi essa experiência? Jon – Foi uma ótima experiência! Quando eu conheci Roy Choi, o chef que me ensinou a ser chef de verdade, ele leu o roteiro e me deu uns toques para melhorar a história e fazê-la mais real. Ele também me ensinou a cozinhar, a maneira certa de cortar os alimentos, de pegar a faca, etc., me fez trabalhar em um de seus restaurantes por meses.

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Mais lançamentos no cinema

Neighbors (Universal Pictures)

Estreia na próxima sexta-feira, dia 9 de maio, Neighbors, nova comédia com os atores Seth Rogen e Zac Efron, que conta a história de um casal que acaba de comprar a casa dos seus sonhos sem se dar conta de que ao lado mora um grupo de alunos de uma das mais famosas fraternidades da cidade. Além de Efron e Rogen, no elenco estão Rose Byrne, Bryan Huskey, Christopher Mintz-Plasse, Dave Franco, entre outros. O roteiro é de Andrew Cohen e Brendan O´Brien e a direção ficou a cargo de Nicholas Stoller.

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God’s Pocket (IFC Filmss)

Estreia também na próxima sexta-feira, dia 9 de maio, God’s Pocket, um dos últimos filmes do ator Philip Seymour Hoffman, que conta a história da morte acidental de um menino, onde ninguém nota o sumiço dele, até que sua mãe confronta o tio para saber o que realmente aconteceu com a criança. Além de Phillip, estão no elenco John Turturro, Richard Jenkins, Christina Hendricks, entre outros. O roteiro é de Peter Dexter e Alex Metcalf. A direção de John Slaterry. Vale a pena conferir!

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Mom’s Night Out (TriStar Pictures)

Para comemorar o final de semana do Dia das Mães, chega às telas grandes, também na próxima sexta-feira, dia 9 de maio, Mom’s Night Out. Allyson e suas amigas só querem um jantar tranquilo e divertido, um must have quando você é mãe. Mas o que poderá dar de errado nessa noite? No elenco, Sarah Drew, Sean Astin, Patricia Heaton, Trace Adkins, David Hunt, entre outros. A direção ficou a cargo de Andrew e Jon Erwin.