EUA: JBS anuncia novo recall por suspeita de carne com salmonela

Mais de 5,1 milhões de libras de carne bovina crua que pode estar contaminada com salmonela está sendo recolhida do mercado pela JBS Tolleson, Inc., informou o Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos nesta terça-feira, 4. A carne retirada do mercado foi produzida e embalada entre 26 de julho e 7 de setembro de acordo com o FSIS. Os produtos foram distribuídos em todo o país e incluem as marcas Kroger, Cedro River Farms, Grass Run Farms e JBS genéricos, entre outros. Esta é uma expansão de um recall que foi lançado pela primeira vez em outubro pelo mesmo motivo. A quantidade total de "produtos de carne crua não intacta" que foram recolhidos excede agora mais de 12 milhões de libras. A carne bovina retirada está ligada a um surto de salmonela que em 15 de novembro causou a mal-estar em 246 pessoas em 25 estados, de acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças dos EUA. Nenhuma morte foi relatada, mas 56 pessoas foram hospitalizadas. "O FSIS continua investigando doenças associadas a esse surto generalizado e produtos adicionais de outras empresas também podem ser envolvidos", disse o aviso de recall. JBS anuncia recall de 6,5 milhões de libras de carne por surto de salmonela Ainda segundo o aviso, os consumidores devem descartar ou devolver qualquer carne retirada. O FSIS disse estar preocupado com o fato de os consumidores terem, sem saberem, retirado carne em seu freezer. Além disso, "consumir apenas carne moída que foi cozida a uma temperatura de 160 ° F. Outros cortes de carne devem ser cozidos a uma temperatura de 145 ° F e descansar por pelo menos 3 minutos", disse o USDA. Os sintomas da salmonela geralmente começam dentro de 12 a 72 horas após consumir alimentos contaminados. Estes podem incluir diarreia, cólicas abdominais e febre que duram entre quatro e sete dias. A maioria das pessoas se recupera por conta própria, mas aqueles que experimentam diarreia persistente podem precisar ser hospitalizados. JBS A JBS é a maior empresa de processamento de carne bovina do mundo e a maior indústria brasileira de alimentos. No Brasil, é dona das marcas Friboi Seara e Big Frango evirou destaque em 2017 pelos escândalos da Operação Carne Fraca e as delações de executivos da empresa, que colocaram o presidente Michel Temer no centro de um escândalo de corrupção. Consumidores com dúvidas sobre o recall podem entrar em contato com a Linha direta de consumidores da JBS USA no telefone (800) 727-2333.