Gelatina de vinagre balsâmico & Geleia de abacaxi com pimenta - Culinária

Com poucos ingredientes e um pouquinho de esforço, você prepara estas duas receitas. Ambas são perfeitas quando servidas nas entradas acompanhando pães, crackers, queijos, etc.

Dica

A gelatina pode ser preparada com até 1 semana de antecedência. Coloque a geleia em vidros esterelizados e bem fechados; poderá ser guardada na geladeira por mais de 1 mês ou no congelador por mais de 6 semanas. Para que as gelatinas desenformem com facilidade, use fôrmas de silicone ou plásticas. Para esta receita, dividi a gelatina em 2 fôrmas de silicone com capacidade para ¾ de xícara (175 ml) cada uma.