General Mills emite recall de farinha “Gold Medal” por possível contaminação

General Mills anunciou um recall voluntário da farinha Gold Medal devido a uma possível contaminação por E. coli O26. O recall aplica-se a pacotes de cinco libras carimbadas com o prazo de validade até 6 de setembro de 2020. Nenhum outro pacote com outras datas está afetado pelo recall. Nenhuma doença relacionada ao produto foi confirmada até o momento, disse a General Mills. Essa cepa de E. coli geralmente adoece as pessoas dentro de três a quatro dias após a exposição, afirmou o Centro de Controle e Prevenção de Doenças. Os sintomas incluem diarréia e cólicas, e os pacientes geralmente se recuperam em uma semana. O CDC alertou os consumidores em maio sobre várias farinhas que poderiam estar contaminadas com E. coli O26. O recall incluiu as farinhas King Arthur, Pillsbury e Baker's Corner da ALDI. Pelo menos 21 pessoas de nove estados foram infectadas entre dezembro de 2018 e maio, embora o surto tenha sido interrompido em julho.

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