Quando o assunto é festa, Gisele Labbate não hesita em poupar criatividade e, se for preciso, até uma certa “engenharia” para fazer o tão sonhado gosto dos clientes que a procuram. Master em confeitaria, Gisele Labbate se tornou, nos últimos anos, a confeiteira ou Cake Designer (como é conhecida pelos americanos) de renome no Sul da Flórida. Navegando pelas fotos de seu trabalho, fica fácil entender o título que a confere.
Seus bolos e doces combinam o clássico, o moderno, o engraçado, o juvenil - e são considerados, não apenas uma verdadeira obra de arte, mas a certeza de que até a primeira garfada nas delícias de Labbate, você não havia experimentado nada tão suave, molhadinho e saboroso: o segredo de sua fama e sucesso.