Metais pesados em suplementos: investigação revela níveis perigosos de chumbo em shakes e proteínas em pó

Uma investigação da Consumer Reports revelou que diversos suplementos de proteína em pó e shakes comercializados nos Estados Unidos contêm níveis elevados de chumbo e outros metais pesados, potencialmente prejudiciais à saúde. O estudo, publicado nesta terça-feira (14), analisou 23 produtos de origem láctea, bovina e vegetal e concluiu que mais de dois terços apresentavam mais chumbo por porção do que o limite seguro de 0,5 micrograma por dia.

De acordo com o diretor de política alimentar da Consumer Reports, Brian Ronholm, a contaminação por metais pesados nos suplementos “é generalizada e piorou desde a última análise realizada há 15 anos. O levantamento apontou que os produtos de base vegetal são os mais contaminados, contendo em média nove vezes mais chumbo que" os de soro de leite (whey) e o dobro dos de origem bovina.

Os produtos com maiores níveis de chumbo foram o Vegan Mass Gainer, da Naked Nutrition, e o Black Edition, da Huel — ambos classificados pela entidade como “produtos a evitar”. Em resposta, as empresas afirmaram que seus produtos passam por testes rigorosos, cumprem padrões internacionais de segurança alimentar e que traços de chumbo ocorrem naturalmente em alguns ingredientes.

Além do chumbo, o relatório identificou níveis preocupantes de cádmio — metal classificado como provável carcinógeno pela Agência de Proteção Ambiental dos EUA (EPA) — em dois produtos, e arsênio inorgânico, reconhecidamente cancerígeno, em três.

A Consumer Reports ressaltou que, ao contrário dos medicamentos, os suplementos alimentares não passam por revisão ou aprovação prévia da FDA, o órgão regulador americano. A entidade lançou uma petição pedindo à FDA que estabeleça limites rígidos de chumbo e metais pesados nos suplementos assim que o governo americano retomar as atividades após o fechamento temporário.

Fonte: CBS