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Cidade da Flórida fica entre as 10 melhores para churrasco nos EUA, diz relatório
Jacksonville, cidade no nordeste da Flórida, foi classificada entre as 10 melhores cidades para churrasco nos Estados Unidos em um levantamento de uma imobiliária.
A Real Estate Witch analisou uma variedade de métricas do Yelp, Google, dados do Censo dos EUA, dados de food trucks da Roaming Hunger e outras fontes para chegar aos rankings.
Foram considerados critérios como: a quantidade de churrascarias per capita; preço regional para 1 libra de carne para churrasco — aves, bovinos e suínos em média juntos; pontuação do Google Trends para 12 termos de churrasco, como “BBQ”, “churrasco”, “churrasco perto de mim”, “restaurante de churrasco”, “peito de porco”, “porco desfiado” e “como fazer churrasco”, entre outros.
Dessa forma, a imobiliária deu a Jacksonville o 9º lugar na lista, à frente de outras cidades da Flórida, como Tampa (nº 15), Orlando (nº 17) e Miami (nº 47) no ranking.
Segundo o levantamento, dois restaurantes são notáveis para churrasco em Jacksonville: o Gators BBQ e The Bearded Pig.
“Um dos motivos pelos quais Jacksonville brilha é a abundância de churrascarias. Jacksonville tem 3,4 churrascarias por 100.000 pessoas - 48% a mais do que a média da cidade em nossa lista (2,3 por 100.000) ”, disse a Imobiliária.
Entre os estados, o Texas foi eleito o melhor para churrasco, com três cidades classificadas entre as 10 primeiras. Austin ficou em primeiro lugar, San Antonio em terceiro e Houston em sétimo.
Segundo o ranking, Austin tem 4,7 restaurantes de churrasco por 100.000 pessoas, o dobro da média nacional (2,3 por 100.000).
O churrasco se tornou tão popular nos EUA que atualmente, 4 em cada 5 proprietários de residências possuem uma churrasqueira, diz o relatório.
No geral, as 10 melhores cidades dos EUA para churrasco foram:
Austin, Texas
Memphis, Tennessee
San Antonio, Texas
Birmingham, Alabama
Las Vegas, Nevada
Nashville, Tennessee
Houston, Texas
Cidade de Oklahoma, Oklahoma
Jacksonville, Flórida
Raleigh, Carolina do Norte.
Fonte: Nextstar Media Inc.