12

Quem já passou por São Paulo sabe que há uma padaria melhor que a outra em cada esquina. A boa notícia é que há pouco mais de um mês foi aberta uma padaria com o mesmo conceito no Sample Square Mall (popularmente conhecido como mall do “Feijão com Arroz”), em Pompano Beach.

A “Padaria Tropical” oferece uma variedade de pães e especialidades não só brasileiras, como também europeias e argentinas, como “pretzels” e empanadas. Das brasileiras, pode-se encontrar pão de queijo, coxinha, empadinha, bolos e até esfihas abertas, iguais as da rede de restaurantes Habbib’s, segundo o dono, Nilson Rocha. Haverá também sucos naturais de diferentes frutas, algo que não se encontra nos EUA com tanta frequência como no Brasil.

A inauguração oficial da “Padaria Tropical” será na sexta-feira, dia 14, a partir das 8pm, quando haverá um coquetel. Nas duas semanas seguintes, Rocha oferecerá amostras especiais para os clientes, e o buffet do café da manhã custará $4.99 por pessoa aos sábados e domingos.

Rocha é um paulista do Morumbi que se mudou há 8 meses para a região para abrir uma empresa, mesmo em tempos de crise. “Mesmo com a ideia de que no Brasil a coisa vai bem, eu acho que aqui continua melhor”, explica o dono da padaria, Nilson Rocha, de 28 anos. “O negócio é ir na contramão da crise, mas com planejamento.Café é a bebida da crise, porque é barato”, disse Rocha, que explicou que mesmo o McDonald’s tem investido na marca McCafé. “Mesmo sem dinheiro, a pessoa pode parar na minha padaria e tomar uma café com três pães de queijo por apenas $1.99.”

Rocha afirma, no entanto, que o foco do seu negócio não é só atrair brasileiros, como também hispânicos e americanos, por isso leva um nome que todos entendem.

O local tem mesas e serviço de internet Wi-Fi. “Quero que esse seja um lugar que as pessoas se sintam a vontade para ficar”, diz Rocha.

A “Padaria Tropical” fica no seguinte endereço: 599 E Sample Rd., Pompano Beach, 33064. Telefone: (954) 586-4043.