O badalado restaurante Soho Bay, localizado no coração de Miami, com vista para a baia de Star Island, ofereceu na última terça-feira, 27 de outubro, um jantar para a imprensa e concierge do sul da Flórida. Como grande apreciadora da culinária japonesa, posso dizer que a experiência foi uma verdadeira odisséia gastronômica. O Soho Bay é considerado o restaurante número um da alta culinária japonesa de Miami e já faz parte do ranking 5 estrelas de sites de buscas e depoimentos na web. Além da qualidade excepcional dos pescados frescos e diferentes tipos de sushi e sashimi, que fogem do convencional, mais a opção de um cardápio vegan, o Soho Bay oferece uma carta de vinhos selecionadíssima (a preços excelentes), o autêntico saquê e um menu de coquetéis exóticos. E, claro, não poderia faltar por questões óbvias, a famosa caipirinha! As sobremesas são um show a parte e jamais, em hipótese alguma, podem ser ignoradas, já que fecham com chave de ouro essa experiência única e marcante, frente ao cartão postal da cidade, que abriga o pôr do sol mais famoso de todo estado da Flórida. Para empresas, corporações e escritórios que queiram celebrar as festas de confraternizações de fim de ano, o Soho Bay oferece toda a estrutura para um evento memorável. Para maiores informações: www.sohobayrestaurant.com (Fotos: Marcello Oliveira)
