Recall de carne moída contaminada inclui novos supermercados

O recall nacional de carne moída expandiu e inclui agora produtos vendidos em vários varejistas de todo o país, como a rede Target e Sam's Club. O Departamento de Agricultura dos EUA atualizou a lista de varejistas afetados na terça-feira, 25, e incluiu carne distribuída em todo o país pelas lojas Target, Sam's Club, Safeway / Albertson e Meijer. De acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças dos EUA, doenças foram relatadas em quatro estados: Colorado, Flórida, Massachusetts e Tennessee. Os indivíduos doentes começaram a apresentar sintomas entre os dias 5 e 25 de julho. O recall previamente anunciado era de 132.606 libras de carne moída da empresa Cargill Meat Solutions, Fort Morgan, no Colorado, por um surto de E. coli. Até o momento, houve uma morte e dezoito pessoas foram hospitalizadas por infecção de E. coli ligada à carne, segundo o departamento. EUA: possível contaminação em carne moída causa 1ª morte A carne em recall, que pode estar contaminada com E. coli, é proveniente da porção de mandril da carcaça e foi produzida em 21 de junho. A marca de inspeção do USDA na embalagem diz “EST. 86R ”por dentro. Os produtos foram distribuídos em todo o país. Os casos da morte (não foi especificada onde e quando) e das pessoas que precisaram ser hospitalizadas ocorreram de 5 de julho de 2018 a 25 de julho de 2018. Os produtos de carne moída foram produzidos e embalados em 21 de junho de 2018 e têm o número “EST. 86R” impresso dentro da marca de inspeção do USDA. O FSIS tomou conhecimento da investigação de E. coli em 16 de agosto de 2018. A partir de então, o FSIS, Centros de Controle de Doenças e outros parceiros estaduais de saúde pública e agricultura descobriram que a carne bovina era a provável fonte das doenças. Como resultado, em 19 de setembro, a Cargill Meat Solutions anunciou o recall nacional. Por isso, as autoridades de saúde pedem que os consumidores prestem bastante atenção nos produtos que têm congelados em casa, e, em caso de ser um dos listados abaixo, que joguem fora ou o leve de volta à loja para reembolso. Os produtos atualmente em recall são: 3-lb. chubs of “OUR CERTIFIED 73/27 FINE GRIND GROUND BEEF” with a USE OR FREEZE BY JUL/11/18 and case code 00228749057646. 3-lb. chubs of “OUR CERTIFIED 73/27 FINE GRIND GROUND BEEF” with a USE OR FREEZE BY JUL/11/18 and case code 00228749002653. 10-lb. chubs of “EXCEL 73/27 FINE GRIND GROUND BEEF” with a Use/Frz. By Jul 11 and case code 00228749089098. 10-lb. chubs of “EXCEL 73/27 FINE GRIND GROUND BEEF” with a Use/Frz. By Jul 11 and case code 90028749002751. 10-lb. chubs of “EXCEL 81/19 FINE GRIND GROUND BEEF” with a Use/Frz. By Jul 11 and case code 90028749003536. 10-lb. chubs of “EXCEL GROUND BEEF 81/19 FINE GRIND” with a Use/Frz. By Jul 11 and case code 00228749003568. 10-lb. chubs of “EXCEL CHUCK GROUND BEEF 81/19 FINE GRIND” with a Use/Frz. By Jul 11 and case code 90028749402773. 20-lb. chubs of “EXCEL 81/19 FINE GRIND GROUND BEEF COMBO” with a Use/Frz. By Jul 11 and case code 90028749073935. 10-lb. chubs of “Sterling Silver CHUCK GROUND BEEF 81/19 FINE GRIND” with a Use/Frz. By Jul 11 and case code 00228749702416. 10-lb. chubs of “CERTIFIED ANGUS BEEF CHUCK GROUND BEEF 81/19 FINE GRIND” with a Use/Frz. By Jul 11 and case code 90028749802405. 10-lb. chubs of “CERTIFIED ANGUS BEEF CHUCK GROUND BEEF 81/19 FINE GRIND” with a Use/Frz. By Jul 11 with case code 00228749802413. 10-lb. chubs of “Fire River Farms CLASSIC GROUND BEEF 81/19 FINE GRIND” with a USE/FREEZE BY: 07/11/2018 with case code 90734730297241. Este recall segue um anterior da carne moída Cargill Meat Solutions para E. coli que foi anunciada em 23 de agosto de 2018, nomeando apenas um produto possivelmente contaminado: a 10 lb cascas de “EXCEL 93/7 FINE GRIND GROUND BEEF” com “Use / Frz. Em 05 de setembro ”no rótulo de capa e um“ PACK DATE 16/08/2018 ”no rótulo da caixa. Naquela época, nenhuma reação adversa foi relatada. Com informações do WSVN.