Custo dos alimentos estão cada vez mais altos no Sul da Flórida

Muitos consumidores, em isolamento social, pararam de comer fora e gastam cada vez mais no supermercado. O Índice Geral de Preços ao Consumidor, um relatório disponibilizado pelo Departamento de Trabalho e Estatística, mostrou que os preços para uma cesta de produtos de alimentação comuns aumentou 7,9% em Broward, Palm Beach e Miami Dade entre fevereiro e abril de 2020. De acordo com o relatório, seis produtos alimentícios em particular tiveram um aumento mais forte:

Cereais e bakery, 9%
Carnes, embutidos, peixe e ovos, 8,9%
Leite e derivados 9%
Frutas e hortifrutigranjeiros 9%
Bebidas não alcoólicas e insumos para bebidas 8%
Outros itens de alimento doméstico 7,2%

A maior parte do aumento ocorreu em março, quando os preços dos alimentos subiram 6,5% entre março e abril. Nessa época, era comum para os consumidores encontrar prateleiras vazias, especialmente carnes, hortifruti e pão. Isso sem considerar o sumiço de papel higiênico e toalha de papel. O preço da carne tem subido desde o mês passado. Isso ocorreu quando as estações de processamento de carne começaram a ser afetadas pelo aumento de casos de corona vírus dos funcionários. Isso diminuiu muito a oferta e resultou na disparada dos preços. De acordo com o relatório, entre março e abril o ovo subiu 15%, suínos 7.4%, frango 7.1%, pescado e frutos do mar 7.5%, leite 5.8%, maçã 5.7% e cítricos 5.8%. No Publix, que é a maior rede local de supermercado, no dia 30 de janeiro um pacote grande de 3 libras de carne moída custava $4.19 a libra. Com a promoção da época a libra saia a $3.49. No guia promocional de 15 de abril, o cenário é bem diferente, a promoção anunciada é de $3.99 porque o preço subiu para $4.69. No mesmo guia promocional, duas pizzas congeladas DiGiorno custavam $11, um aumento de $3 em comparação com o preço dia 30 de janeiro. Outro item que os clientes do Publix precisam pagar mais caro é o café. Embalagens de 1.5 libras da marca Maxwell House e Golgers que era vendidas a $6.99 antes da pandemia, hoje custam mais de $8 na promoção. De acordo com o relatório, o preço do ovo é um problema no país todo, subiu 15% entre março e abril. A dúzia que era vendida por $2.25 hoje é vendida a $2.99 no Walmart. Com informações do Sun Sentinel.