A etiqueta surgiu na França antiga e, desde então, nunca deixou de ser usada. São códigos de comportamento, conjunto de regras que facilitam o convívio social. Algumas pessoas podem pensar que isso é frescura e perfeitamente descartável, mas, acredite: seu comportamento à mesa mostra muito de você.
Fico incomodada quando vejo tantas crianças ou adolescentes sem o básico senso de boas maneiras. Me incomoda também saber que muitos pais não se preocupam em passar alguns desses códigos para seus filhos.Novamente, a correria da vida moderna, o fato de muitos comerem fora e, no caso dos adolescentes e crianças, na escola, essa ausência ainda é mais notada... Mas, posso afirmar que vale a pena investir um pouco de tempo para passar alguns ensinamentos nessa área para seus filhos. Observe como eles se portam à mesa e, se nescessário corrija, ensine, mostre como se faz. É superimportante se sentar à mesa com sua família nem que seja no fim de semana ou feriados. Essa proximidade (sem celular, é claro ) faz com que vocês conversem e percebam como eles estão crescendo.
E os adultos que não tiveram a chance de aprender com os pais? Existem blogs, colunas, publicações especializados e bom senso. Observe, observe muito. Se você se sentir constrangido ou perdido em algum momento num jantar formal, por exemplo, respire fundo e olhe como as pessoas agem e, simplesmente, as imite, tranquila e sossegadamente.
Separei algumas regrinhas básicas que podem te ajudar :
· Comer com boca fechada e sem fazer ruído. No caso de sopa, nunca chupe o caldo da colher, e sim coloque na boca com a mesma;
· Não se come com as mãos, mas no caso do pão, sim. Nunca use a faca. Parta com as mãos; · Não apoie os cotovelos na mesa, mas fique à vontade. Não se porte como uma estátua, fique confortável;
· Não molhe o pão em molhos ou café;
· Sempre limpe os lábios com o guardanapo antes de beber para evitar as marcas de 
gordura nas taças;
· Nunca use palitos ou fio dental à mesa. No caso dos palitos, use-os para fazer uma linda instalação de arte, porque eu acho um horror palito na mesa. Quanto ao fio dental, caso algo te incomode durante a refeição, saia delicadamente e use no banheiro de forma bem discreta. Nunca, em hípotese alguma, use fio dental em público;
· Não gesticule com os talheres na mão;
· Coloque o guardanapo no colo e, depois de usado, no final da refeição, deixe o sobre a mesa;
· Se estiver num restaurante, jamais assovie ou faça psiu para o garçom. Chame-o de garçom ou, melhor, pergunte seu nome. Todo mundo gosta de ser chamado pelo nome; · Algumas frutas podem e devem ser comidas com as mãos, as maiores virão fatiadas, com certeza, e serão comidas com garfo e faca;
· Nunca, jamais, em hipótese alguma use os dedos para empurrar a comida no garfo. Use a faca;
· Peixes näo são cortados. Use a faca especial de peixe para separar a porção que será levada a boca;
· Ao terminar de comer, não empurre o prato; · Coloque os talheres na vertical juntos com as pontas viradas para você ou na posiçao de 3pm; · Se estiver em um almoço com até seis pessoas, aguarde até que todos sejam servidos, antes de começar a comer. Numa mesa com um número maior de pessoas, é permitido começar logo que chegue para evitar que a comida se esfrie;
· Nunca mergulhe sua cabeça no prato como um “Corcunda de Notre Dame”. Mantenha uma postura bacana e leve o garfo até sua boca, não ao contrário;
· Nunca fale de boca cheia;
· Não pesque a salada ou sua comida com o garfo. Estou falando de algumas pessoas que usam o garfo como um arpão. Mais uma vez, use a faca;
· Existem muitas outras regras, mas acredito que seguindo essas ja seja o suficiente para um comportamento muito educado.
Fiz uma foto detalhada de uma mesa formal, onde você vê a maneira certa de dispor talheres, taças, pratos e guardanapos. Na outra foto, uma mesa mais simples.
Bom apetite gente linda! Beijos e much love!
