FDA aumenta lista de alimentos em recall ou suspensos por contaminação nos EUA

A lista de alimentos ligados a surtos por intoxicação aumentou e as autoridades de saúde estão alertando para que os consumidores evitem certos tipos de legumes, frutas, cereais e até salada de macarrão. A maior parte causou infecções intestinais por bactérias, vírus e até mesmo parasitas escondidos em alguns dos alimentos, segundo a Food and Drug Administration (FDA). Dentre os produtos atualmente em recall ou em estudo por contaminação estão:

Salada de macarrão

A Hy-Vee, uma cadeia de supermercados do Meio-Oeste, anunciou recall de uma salada de macarrão que pode estar ligada a mal-estar de pelo menos 20 pessoas por salmonela. A Hy-Vee, com sede em Iowa, vendeu os recipientes de plástico de 1 quilo e meio quilo da Spring Pasta Salad em oito estados. Os estados são Iowa, Minnesota, Nebraska e Dakota do Sul - onde foram relatadas as doenças por salmonelas - e Illinois, Missouri, Kansas e Wisconsin. O produto foi produzido entre 1 de junho e 13 de julho. Os pacotes têm datas de validade entre 22 de junho e 3 de agosto.

Peru cru

A Salmonella é a culpada por 90 casos de doenças ligadas a produtos de peru cru, de acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças e o Departamento de Agricultura dos EUA. Os casos foram relatados em 26 estados desde novembro. Mas as autoridades de saúde não identificaram uma marca, produto ou fornecedor como fonte do surto.

FDA alerta para frutas, legumes e cereal em recall por contaminação

Melão cortado

Misturas de melão cortado ou salada de frutas que o contenham pode estar contaminada com salmonela. A FDA está alertando para um surto que afetou 60 pessoas em 23 estados, principalmente em cinco estados do Meio-Oeste, com cerca de metade delas hospitalizadas. O recall foi feito no Alabama, Califórnia, Flórida, Geórgia, Illinois, Indiana, Iowa, Kansas, Kentucky, Maryland, Michigan, Minnesota, Missouri, Nebrasca, Carolina do Norte, Norte Dakota, Ohio, Pensilvânia, Dakota do Sul, Tennessee, Virgínia, Virgínia Ocidental e Wisconsin. As frutas foram vendidas em lojas como Walmart, Kroger, Walgreens, Sprouts Farmers Market, Costco e Whole Foods / Amazon.

Kellogg's Honey Smacks cereal

As autoridades federais de saúde querem que você jogue fora todas as caixas de Honey Smacks da Kellogg's. O aviso é devido a um surto de salmonela que deixou 100 pessoas doentes em 33 estados. O cereal foi recolhido em 14 de junho, mas um mês depois, outro aviso para não comer o cereal foi emitido. "Os varejistas não podem legalmente oferecer o cereal para venda e os consumidores não devem comprar o cereal Honey Smacks da Kellogg's", disse a agência.

Saladas do McDonald's

Como precaução, o McDonald's parou de vender saladas em 3.000 locais em 14 estados para tentar conter um surto de doença por Cyclospora. Os estados que não vendem mais essas saladas são Illinois, Iowa, Indiana, Wisconsin, Michigan, Ohio, Minnesota, Nebraska, Dakota do Sul, Montana, Dakota do Norte, Kentucky, Virgínia Ocidental e Missouri. Até o momento, 163 casos foram confirmados em 10 estados desde 1º de maio, de acordo com o CDC.

Bandejas de vegetais Del Monte

Antes de pegar alguma coisa na bandeja de vegetais, verifique se ela não está no recall. A FDA está investigando pelo menos 237 casos de doenças por Cyclospora ligados a bandejas de vegetais Del Monte. As bandejas continham brócolis, couve-flor, cenoura e molho dill, e foram vendidas em Iowa, Minnesota, Wisconsin, Illinois e Indiana.

Carne de caranguejo importada

Evite comer carne fresca de caranguejo da Venezuela. Esse é o conselho do FDA devido a um surto de Vibrio parahaemolyticus que começou em abril. No total, 12 casos de pessoas que passaram mal após a ingestão foram relatados em Maryland, Pensilvânia, Louisiana e no Distrito de Columbia. Os sintomas geralmente começam 24 horas depois de consumir a bactéria. Eles incluem diarreia, vômito, náusea, febre e dor abdominal. Doze pessoas ficaram doentes.

Cyclospora

O parasita cyclospora causa doença intestinal como resultado do consumo de alimentos ou água contaminados. Os sintomas podem começar uma semana ou mais depois de consumir o parasita. Eles incluem diarreia e evacuações frequentes, de acordo com o CDC. Aqueles que estão infectados também podem experimentar perda de apetite, perda de peso, cólicas estomacais ou dor, náusea, gases e fadiga. Vômitos, dores de cabeça, febre, dores no corpo e sintomas semelhantes aos da gripe também podem ocorrer. A doença pode durar de alguns dias a alguns meses, e os pacientes podem se sentir melhor, mas piorar novamente. Os pacientes podem ser tratados com antibióticos.

Salmonela

Os sintomas da salmonela começam de 12 a 72 horas após a pessoa estar infectada e incluem diarreia, febre e cólicas abdominais. Isso pode durar de quatro a sete dias e a maioria dos indivíduos se recupera sem tratamento. No entanto, aqueles que desenvolvem diarreia grave podem precisar ser hospitalizados. Aqueles que são muito jovens, que são muito idosos ou que têm comprometimento do sistema imunológico correm maior risco de complicações e casos graves de doença. Com informações da CNN. Leia ainda

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