Autoridades federais dos Estados Unidos anunciaram na segunda-feira (10) o recolhimento de ostras e mariscos crus distribuídos em pelo menos nove estados devido ao risco de contaminação por norovírus, infecção altamente contagiosa conhecida popularmente como “gripe estomacal”.
De acordo com a Food and Drug Administration (FDA), os mariscos foram coletados pela Lummi Indian Business Council e distribuídos a restaurantes e varejistas nos estados do Arizona, Califórnia, Flórida, Geórgia, Illinois, Nevada, Nova York, Oregon e Washington. A agência alertou que outros estados também podem ter recebido os produtos.
Já as ostras, colhidas pela empresa Drayton Harbor Oyster Company, foram distribuídas para consumidores no estado de Washington. Tanto as ostras quanto os mariscos foram coletados entre 13 de fevereiro e 3 de março, na região de Drayton Harbor, em Washington.
A FDA orientou restaurantes e estabelecimentos comerciais a não vender nem servir esses produtos, além de recomendar que consumidores evitem ingerir ostras ou mariscos crus provenientes dessas colheitas específicas.
Alimentos podem parecer normais
Segundo a agência, alimentos contaminados com norovírus podem ter aparência, cheiro e sabor normais, o que aumenta o risco de consumo sem que a contaminação seja percebida.
Entre os sintomas mais comuns da infecção estão:
- diarreia
- vômito
- náusea
- dor abdominal
O norovírus provoca inflamação no estômago e nos intestinos e pode causar sintomas entre 12 e 48 horas após a exposição. A maioria das pessoas se recupera em até três dias, mas o quadro pode ser mais grave para idosos, crianças e pessoas com o sistema imunológico enfraquecido.
De acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC), o vírus é altamente contagioso e pode se espalhar por contato direto com pessoas infectadas ou pelo consumo de alimentos, água ou superfícies contaminadas.
A FDA recomenda que qualquer pessoa que apresente sintomas após consumir os produtos procure orientação médica.
Fonte: CBS
