Outubro é o Mês Nacional de Conscientização do Câncer de Mama - uma campanha que tem como objetivo aumentar a conscientização sobre o impacto do câncer de mama.
Se você está procurando uma maneira de retribuir enquanto estiver fora de casa, dê uma olhada nas especialidades do menu em alguns de seus restaurantes favoritos. De rolos de sushi rosa a sobremesas especiais e coquetéis rosa dignos de Insta, a indústria da hospitalidade está fazendo sua parte para espalhar a conscientização.
Aqui estão 25 restaurantes do sul da Flórida que estão fazendo doações para várias instituições de caridade em apoio ao Mês Nacional de Conscientização do Câncer de Mama.
Fireman Derek’s Bake Shop
Com postos localizados em Wynwood, Coconut Grove e um terceiro a caminho em Fort Lauderdale, a Fireman Derek's Bake Shop está pensando em rosa com a chegada de seu Strawberry Crunch Cake com recheio de cream cheese revestido com morango triturado. Em apoio ao mês de conscientização sobre o câncer de mama, 20% das vendas do Strawberry Crunch Cake para o mês de outubro beneficiarão a Florida Breast Cancer Foundation.
Talkin’ Tacos
Talkin' Tacos em Brickell doará 15% das vendas de seu Chicken BBQ Bao Bun Tacos (frango grelhado coberto com molho de churrasco azedo coberto com cebola “rosa” em conserva e coentro) e sua Chia Strawberry Lemonade durante todo o mês de outubro para dois locais organizações sem fins lucrativos: 305 Pink Pack e Susan G Komen.
Lona Cocina e Tequileria
Beba rosa em apoio ao mês de conscientização sobre o câncer de mama no Lona Cocina & Tequileria de Fort Lauderdale. Durante o mês de outubro, Lona apresenta uma linha de vinhos rosés da França, Espanha, Argentina e Nova Zelândia em garrafa por US$ 50. Lona doará 50% das vendas do mês de vinhos rosés selecionados para a Susan G. Komen Foundation.
Toro Toro
Ao longo de outubro, a Toro Toro está apresentando o Pink La Bomba - uma meia esfera de chocolate rosa recheada com mousse de cream cheese, doce de leite, sorvete de morango, frutas frescas, crumble de biscoito e molho de baunilha e frutas silvestres - e 15% de todas as receitas de as vendas da sobremesa serão doadas ao BRCAStrong.
EST.33 Thai Craft Brewery & Kitchen
HUSA. 33 criou um coquetel de edição limitada chamado Teerak - "queridinho" em tailandês - para o Mês Nacional de Conscientização do Câncer de Mama, descrito como uma bebida que retrata a herança caribenha de Miami combinando rum branco com os sabores tropicais de goiaba e melancia, resultando em um sabor picante, libação frutada e refrescante. Uma parte dos lucros das vendas de bebidas será doada para a Fundação do Câncer de Mama da Flórida.
2 Korean Girls at Shelborne South Beach
Em homenagem ao Mês Nacional de Conscientização do Câncer de Mama, os clientes são convidados a desfrutar da bebida exclusiva de 2 Korean Girls The Last Imoogi - um coquetel rosa brilhante com infusão de pitaia servido com um redemoinho de brilho de ouro rosa, Domaine de Canton, cítricos e bitters de laranja lindamente decorado com uma flor comestível. Todos os rendimentos serão destinados ao Miami Dolphins Challenge Cancer, que é dedicado a arrecadar fundos para pesquisas sobre o câncer que salvam vidas no Sylvester Comprehensive Cancer Center da Universidade de Miami.
La Boulangerie Boul'Mich
Em homenagem ao mês de conscientização sobre o câncer de mama, a La Boulangerie Boul'Mich — a padaria, padaria e cafeteria artesanal franco-latino-americana — fez uma parceria com a Fundação Susan G. Komen e doará 10% de todas as vendas de croissants para o caridade.
Pubbelly Sushi
Pubbelly Sushi está em parceria com Sylvester Comprehensive Cancer Center durante o mês de outubro. Seu icônico Butter Krab Roll será enrolado em papel de arroz rosa, e uma parte da renda será doada para o programa de perucas de Sylvester – que fornece perucas de qualidade para pacientes com câncer.
Food@Science Cafe no Frost Museum
O Phillip and Patricia Frost Museum of Science está oferecendo aos visitantes uma maneira doce de mostrar seu apoio durante o Mês Nacional de Conscientização do Câncer de Mama. Enquanto desfruta da nova exposição Ultimate Dinosaurs: Meet a New Breed of Beast, entre no café Food@Science que servirá um Pink Dino Cookie no mês de outubro. Disponível a partir de segunda-feira, 10 de outubro, os lucros do biscoito dino serão doados para uma instituição de caridade local para apoiar a pesquisa do câncer de mama.
DC PIE co.
DC PIE co. oferecerá um coquetel especial de conscientização sobre o câncer de mama com os rendimentos em benefício da Fundação do Câncer de Mama da Flórida. O coquetel, Courage, é feito com 818 Tequila, suco de limão e purê de morango. Ele estará disponível na DC PIE co. bem como o DOM'S, o bar irmão do DCP.
Nikki Beach
Nikki Beach doará 50% dos lucros da Salada de Verão para Susan G. Komen durante o mês de outubro. A Salada de Verão é feita com morangos frescos, espinafre, amêndoas torradas fatiadas, queijo feta desintegrado e molho de pera espinhosa.
Mehzcla at Balfour Hotel
A Ensalada Rusa da Mehzcla é feita com purê de batata rosa, beterraba vermelha assada, ovo cozido em conserva, cenoura roxa e rabanete melancia regados com gaioli de arlico. Todos os rendimentos serão doados para uma causa de apoio em homenagem ao Mês Nacional de Conscientização do Câncer de Mama.
The Salty
O Salty Donut oferecerá um donut especial de 3 a 23 de outubro, beneficiando The Breasties, a primeira organização sem fins lucrativos com tudo incluído que cria comunidade para aqueles afetados por câncer de mama e ginecológico. O Strawberries + Cream Breast Cancer Awareness Special é um fundo de brioche de 24 horas com crosta de chocolate branco com crumble de biscoito de morango, cobertura de cream cheese de morango e garoa de chocolate branco.
Tanuki
Para o mês de outubro, Tanuki apresentará um coquetel por tempo limitado - Ume Blossom - doando uma parte dos lucros para a Fundação do Câncer de Mama da Flórida. O coquetel especial em tons de rosa é feito com Ten High Whiskey, licor de ameixa, yuzu, hibisco infundido e uma borda de sal de hibisco.
Mayami
Beba no Mayami de Wynwood, onde em homenagem ao Mês de Conscientização do Câncer de Mama, US$ 1 de cada coquetel comprado no mês de outubro será doado para a Fundação do Câncer de Mama da Flórida.
Pure Green
Em homenagem ao Mês Nacional de Conscientização do Câncer de Mama, Pure Green em Sunset Harbor está doando 10% dos lucros do suco prensado a frio Melon Hydr8 para a Fundação Susan G. Komen. Este suco prensado a frio contém até 4 bilhões de flora de probióticos para a saúde intestinal e os ingredientes incluem melancia, morango, limão, probióticos e um toque de sal do Himalaia.
Alton Food Hall
Em homenagem ao mês de conscientização do câncer de mama, o Airmail no Alton Food Hall está oferecendo um coquetel especial chamado The Flamingo Park Swizzle feito com flor de sabugueiro, toranja, romã e limão. Além disso, tanto o Airmail quanto o Alton Food Hall doarão US$ 2 no total para cada venda de coquetel para a South Florida Breast Cancer Foundation.
LPM Restaurant & Bar
O LPM Miami, localizado no coração de Brickell, está oferecendo um coquetel especial e sobremesa em homenagem ao Mês de Conscientização do Câncer de Mama. Uma reviravolta no Clover Club, o LPM Club apresenta gin, manjericão fresco, framboesa e flor de sabugueiro. A Sobremesa Outubro Rosa é uma mousse de baunilha, com compota de framboesa e biscoito de amêndoa. Todos os rendimentos serão doados à Fundação do Câncer de Mama da Flórida no final do mês.
Sugar Factory
A Sugar Factory está lançando o Think Pink Insane Milkshake apenas para outubro. Uma mistura de sorvete de morango e sorvete de baunilha, o shake é servido em uma caneca de ganache rosa claro e decorado com granulado rosa e atado com uma fita Hubba Bubba. É coberto com chantilly, pérolas rosa, um colar de doces e um refrigerante. Uma parte das vendas de cada shake será doada para pesquisas sobre o câncer de mama.
Casa Sensei
Dirija-se à Casa Sensei para o Pink Sunrise feito com rum branco, suco de limão, hortelã, figo da Índia, açúcar e água com gás. Combine a bebida com o rolinho Pretty in Pink por tempo limitado feito com tempura de camarão, abacate, kimchi de alho e kani envolto em arroz rosa e coberto com atum e maionese picante com molho especial da Casa. Uma parte dos lucros das vendas de bebidas e rolos cor-de-rosa será doada para a Fundação Susan G Komen.
ADDiKT
A ADDiKT Modern Kitchen do W Miami oferecerá Pink Pancakes no café da manhã; o Lady in Pink feito com salmão defumado frio, creme de ervas rosa, pepino, cebolinha e tudo torrado para almoço e jantar; e o Pink Mojito servido a qualquer hora no bar. Uma parte dos rendimentos desses itens será doada para a pesquisa do câncer de mama.
Shoma Bazar
Shoma Bazaar em Doral doará os lucros de seus coquetéis especiais do Mês de Conscientização do Câncer de Mama para a Fundação do Câncer de Mama da Flórida no final de outubro. Os dois coquetéis são o Pink Pom Martini com Atian Rose Gin com um toque de romã guarnecido com sementes de romã e uma borda de açúcar e o Lady in Pink com vodka com infusão de coco guarnecido com roda de limão, orégano e orquídea comestível.
Bodega Taqueria
Durante todo o mês de outubro, a Bodega apresentará uma Spicy Strawberry Margarita em parceria com a Mijenta Tequila em homenagem ao Mês de Conscientização do Câncer de Mama e US$ 1 de cada coquetel vendido será doado para o Dolphins Cancer Challenge.
La Mar by Gastón Acurio
La Mar by Gaston Acurio oferecerá um prato temático especial em outubro para o Mês de Conscientização do Câncer de Mama. O Pink Causa for a Cause é uma terrina de puré de batata em forma de fita, tingida de rosa pela adição de beterraba, e inclui carne de caranguejo, chocos, salmão, abacate, ovas de truta fumadas e molho cremoso de huancaina, especialidade de prémio o chef executivo vencedor Diego Oka. Uma parte dos rendimentos será doada para a Fundação do Câncer de Mama Susan G. Komen durante o mês de outubro.
4 Rivers Smokehouse
Apoie a causa com o 4 Rivers Smokehouse de 3 a 29 de outubro, onde os hóspedes terão a opção de arredondar sua compra para o valor em dólar mais próximo com os lucros para beneficiar a Advent Health for Women. Eles também estarão oferecendo nachos rosa feitos com chips de tortilha rosa fritos na hora, cobertos com opções de carne, pico de gallo, guasacaca e nacho cheese. Fonte: Forbes.
