Mais uma rede de restaurante brasileira anuncia investimentos em solo norte-americano. Dessa vez, quem chega é a cadeia de restaurantes Spoleto, especializada em culinária italiana rápida e de custo baixo. A Spoleto mantém 380 franquias em vários estados do Brasil, na Costa Rica e no México e vai incluir os Estados Unidos nessa lista a partir de janeiro de 2015. A empresa também anunciou um plano de expansão dentro do país, que incluirá, somente na Flórida, a abertura de 10 outros restaurantes nos próximos anos.
O primeiro restaurante em solo americano terá 2,260 pés quadrados e será aberto em frente ao campus da University of Central Florida. A segunda franquia tem previsão de abertura entre março e abril de 2015, na região de Winter Park. Eles apostam no preço baixo – custo de $9 a $12, com refrigerante incluído - para conquistar o paladar norte-americano.
“Nós descobrimos como adaptar nosso conceito para o mercado americano”, disse o responsável pela empresa na Flórida, Tim Holcomb, ao “Orlando Business Journal”. “O Brasil é o país com maior população italiana fora da Itália. Queremos trazer esse conceito (brazo-italiano) para os EUA”, destacou.
A rede Spoleto foi criada no Brasil em 1999 com o conceito de comida rápida-casual e barata e desde 2001 adotou o sistema de franquia. O restaurante oferece massas, pães, saladas e sopas feitas com produtos frescos.
