A Panera Bread fez um acordo com a família de um estudante da Ivy League com problemas cardíacos que morreu após beber a bebida Charged Lemonade, altamente cafeinada, da rede.
Sarah Katz, 21, era uma estudante da Universidade da Pensilvânia com um problema cardíaco chamado síndrome do QT longo tipo 1 que evitava bebidas energéticas por recomendação médica, de acordo com um processo aberto no ano passado na Filadélfia.
O processo dizia que Katz comprou uma Charged Lemonade do Panera em setembro de 2022. Sua colega de quarto e amiga próxima disse à NBC News que ela teve uma parada cardíaca horas depois.
A queixa, apresentada em nome dos pais de Katz, foi a primeira de quatro ações judiciais que a Panera enfrentou por causa da bebida. Uma segunda ação judicial a culpou pela morte de um homem da Flórida, enquanto as outras duas alegaram que a Charged Lemonade causou lesões cardíacas permanentes em pessoas previamente saudáveis.
A Panera anunciou em maio que estava descontinuando a bebida em todo o país.
Após saber da morte de Katz, a empresa disse que estava "muito triste em saber sobre o trágico falecimento de Sarah Katz" e prometeu "investigar minuciosamente este assunto”.
Apesar dos processos, que se referiam à Charged Lemonade como uma "bebida energética perigosa", a Panera disse que a decisão de descontinuar a bebida era parte de uma "recente transformação do menu”.
O processo por homicídio culposo movido após a morte de Katz alegou que a Charged Lemonade havia sido "oferecida lado a lado com todas as bebidas sem cafeína e/ou com menos cafeína da Panera" e foi anunciada como uma bebida "vegetal e limpa" que continha tanta cafeína quanto o café torrado escuro do restaurante. A queixa dizia que a Charged Lemonade também tinha extrato de guaraná, outro estimulante, bem como o equivalente a quase 30 colheres de chá de açúcar no tamanho grande.
Após o processo sobre a morte de Katz, a Panera fez uma série de mudanças, incluindo mover a Charged Lemonade para trás do balcão para que não fosse mais self-service e atualizar suas informações nutricionais para refletir quanta cafeína havia na bebida quando era servida com gelo. Também adicionou placas proeminentes alertando que a Charged Lemonade continha cafeína, deveria ser consumida com moderação e não era recomendada para crianças, pessoas sensíveis à cafeína, mulheres grávidas ou amamentando.
O caso Katz deveria ir a julgamento este mês, com a seleção do júri programada para o final desta semana.
Fonte: NBC News
