Jacksonville, cidade no nordeste da Flórida, foi classificada entre as 10 melhores cidades para churrasco nos Estados Unidos em um levantamento de uma imobiliária.
A Real Estate Witch analisou uma variedade de métricas do Yelp, Google, dados do Censo dos EUA, dados de food trucks da Roaming Hunger e outras fontes para chegar aos rankings.
Foram considerados critérios como: a quantidade de churrascarias per capita; preço regional para 1 libra de carne para churrasco — aves, bovinos e suínos em média juntos; pontuação do Google Trends para 12 termos de churrasco, como “BBQ”, “churrasco”, “churrasco perto de mim”, “restaurante de churrasco”, “peito de porco”, “porco desfiado” e “como fazer churrasco”, entre outros.
Dessa forma, a imobiliária deu a Jacksonville o 9º lugar na lista, à frente de outras cidades da Flórida, como Tampa (nº 15), Orlando (nº 17) e Miami (nº 47) no ranking.
Segundo o levantamento, dois restaurantes são notáveis para churrasco em Jacksonville: o Gators BBQ e The Bearded Pig.
“Um dos motivos pelos quais Jacksonville brilha é a abundância de churrascarias. Jacksonville tem 3,4 churrascarias por 100.000 pessoas - 48% a mais do que a média da cidade em nossa lista (2,3 por 100.000) ”, disse a Imobiliária.
Entre os estados, o Texas foi eleito o melhor para churrasco, com três cidades classificadas entre as 10 primeiras. Austin ficou em primeiro lugar, San Antonio em terceiro e Houston em sétimo.
Segundo o ranking, Austin tem 4,7 restaurantes de churrasco por 100.000 pessoas, o dobro da média nacional (2,3 por 100.000).
O churrasco se tornou tão popular nos EUA que atualmente, 4 em cada 5 proprietários de residências possuem uma churrasqueira, diz o relatório.
No geral, as 10 melhores cidades dos EUA para churrasco foram:
Austin, Texas
Memphis, Tennessee
San Antonio, Texas
Birmingham, Alabama
Las Vegas, Nevada
Nashville, Tennessee
Houston, Texas
Cidade de Oklahoma, Oklahoma
Jacksonville, Flórida
Raleigh, Carolina do Norte.
Fonte: Nextstar Media Inc.
